Vino est diplômée de la Faculté de droit de l'Université McGill, où elle a obtenu ses diplômes en droit civil (B.C.L.) et droit commun (Juris Doctor). Pendant ses études, Vino a occupé les fonctions de Rédactrice en chef de la revue Contours (Voices of Women in Law), Rédactrice principale de la Revue de droit et de santé de McGill, ainsi que de chercheuse pour le Fonds d'action et d'éducation juridique pour les femmes (FAEJ), en collaboration avec Pro Bono Students Canada. Vino a également travaillé en tant que chercheuse pour Human Rights Watch, où elle a étudié les alternatives à la détention des enfants migrants; c’est une question qui lui tient particulièrement à cœur en tant que fille de réfugiés.

Avant ses études en droit, Vino a acquis des années d'expérience dans le développement des partenariats mondiaux entre politiciens, activistes juridiques et universitaires dans une organisation à but non lucratif. Elle a également effectué un détachement chez un des plus grands clients du cabinet, où elle a eu l'occasion de participer à des affaires complexes liées à la cybersécurité, l'intelligence artificielle, la protection des renseignements personnels, et la protection des consommateurs.

Vino a rédigé un article académique sur la rétention des avocates dans la pratique privée, qui a été reconnu par le Forum des avocates de l'Association du Barreau canadien.